jueves, 11 de septiembre de 2014

Bolón de Verde (Ecuador)

Ingredientes:

  • 3 plátanos verdes pelados
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 6 cucharadas de queso rallado
  • ½ de cucharadita de sal
  • ½ ramita de cebolla blanca
  • Achiote al gusto
  • Aceite

Preparación:             

  • Cocine los verdes en el horno hasta que estén dorados.
  • Triture bien y amase con la mantequilla, el queso rallado y la sal.
  • Agregue el achiote y la cebolla.
  • Forme bolas grandes.
  • Lleve al horno por unos minutos más.
  • Fría en aceite bien caliente.


      Por Laura

No hay comentarios:

Publicar un comentario