Tips para hacer un buen asado

Antes de cualquier cosa, lo mas relevante es limpiar la parrilla, esto se puede realizar con una mitad de limón o de cebolla.
Otro factor importante es la sal, la cual debe ser gruesa.
La parrilla no tiene que estar tan cerca de la carne.
Algo que NO debes hacer al momento de estar esperando a que se prepare la carne es hacerle cortes para verificar si esta lista, ya que el jugo se va a drenar y la carne quedara seca.
No pongas la carne en la parrilla inmediatamente después de sacarla del freezer, primero déjala a temperatura ambiente para que no quede dura.

            Por Laura

http://www.emol.com/tendenciasymujer/Noticias/2013/02/14/23832/Te-gusta-parrillar-Conoce-los-tips-para-que-tus-asados-sean-inolvidables.aspx
http://www.lanacion.com.ar/1302515-diez-cosas-que-jamas-debes-hacer-cuando-preparas-un-asado