Al pelar las manzanas, luego de un tiempo estas se vuelven de un color café, esto quiere decir que se están oxidando. Para evitar esto se debe agregar las manzanas a un bol que contenga agua y trozos de limón hasta que sean utilizadas.
http://www.gourmet.cl/guia-de-cocina/tips-de-cocina/page/3/
Por Deborah
Que excelente!!!!, creo que lo intentare.
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